上海這2批次韭菜檢出腐黴利、多（duō）菌靈超標，愛吃的你快看看買過嗎？
發布人：原創 時間：2021/4/9
4月8日，上海市市場監督管（guǎn）理局發布2021年第13期省級食品安全抽檢信息，通報2批次（cì）韭（jiǔ）菜檢出農藥殘留超標。
抽檢信息顯示，不合格產品為2批韭菜，分別為上海市金山區傑（jié）媛食品店在上海拉紮斯信息科技有限公司（餓了麽）上（shàng）銷售的韭菜，腐黴利超標；上海思瑤農業科技有限公司在北京三快科技有限公司（美團（tuán）網）上銷售的韭菜，多菌靈超標。
腐黴利（lì）是一種（zhǒng）廣譜低毒內吸性殺菌劑，對低溫高濕條件下發生的灰黴病、菌核（hé）病（bìng）有顯（xiǎn）著效果。少量的農藥殘留不會引（yǐn）起人體（tǐ）急性中毒（dú），但長（zhǎng）期食用腐（fǔ）黴（méi）利超標的食品，可能對人體（tǐ）健康有（yǒu）一（yī）定影響。《食品安全國家標準 食品（pǐn）中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，腐黴利在韭菜（cài）中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐黴利超標的原因，可能是在種植過程中為快速控製病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。
多菌靈又名棉萎靈、苯並咪唑44號（hào），是（shì）一種廣（guǎng）譜性殺菌（jun1）劑，對多（duō）種作物（wù）由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害（hài）有（yǒu）防（fáng）治效果。《食品安全國家標準 食（shí）品（pǐn）中農藥最（zuì）大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，多菌靈在韭菜（cài）中的（de）最大（dà）殘留（liú）限量為2mg/kg。少量的農藥殘留（liú）不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超（chāo）標（biāo）的食品，對人體健康有一定影（yǐng）響。
對上述抽檢中發現的不合（hé）格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區（qū）市場監督管理局及（jí）時（shí）對不（bú）合格食品及其生產（chǎn）經營者進行調（diào）查處理，依法查處，進一步督促（cù）企業履行法定義（yì）務，並將相關（guān）情況記入食品生產經營者食品安全信（xìn）用（yòng）檔案。查處（chù）情況由企業所在地負（fù）責案件查辦的區市場監督管理（lǐ）局（jú）按規定公開（kāi）。
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